آموزش تولید کفیر در منزل

دسته بندي : عمومی » آموزشی
به دلیل شباهت ظاهری، گاهی به محصول تولیدی: «دوغ‌کفیر» یا : «ماست‌کفیر» هم می‌گویند. امّا ترکیبات و روش تولیدی آن (و همچنین طعم و خواص آن) کاملا متفاوت از انواع دوغ و ماست می‌باشد.
این محصول از شیر تازه مشتق می‌شود. و مایه تبدیل آن نوعی قارچ بخصوص می‌باشد. خواست‌گاه این فرآورده آسیای میانه و قفقاز می‌باشد و گفته می‌شود که علت وجود تعداد زیاد افراد مسن بالاتر از صد سال در آن منطقه،‌استفاده مداوم از کفیر می‌باشد.
دسته بندی: عمومی » آموزشی

تعداد مشاهده: 303 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.pdf

فرمت فایل اصلی: PDF

تعداد صفحات: 10

حجم فایل:248 کیلوبایت

 قیمت: رایگان
برای دانلود رایگان فایل روی لینک دانلود کلیک کنید.   دریافت فایل
  • محتوای فایل دانلودی:


  • گالری تصاویر :
    آموزش تولید کفیر در منزل آموزش تولید کفیر در منزل آموزش تولید کفیر در منزل آموزش تولید کفیر در منزل